Neu: Vollkosten-Kalkulation pro Teller

    Jeder Tisch belegt.Jeder Teller kalkuliert.

    ResHelm bündelt Reservierungen, Küche, Kalkulation, Team und Einkauf in einem System – und zeigt Ihnen live, wo Ihr Restaurant Geld verdient und wo es Geld verliert.

    Kostenlos testen →

    Deutsch · English · ትግርኛ · አማርኛ

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    Gebaut für den Freitagabend

    Wenn alles gleichzeitig passiert, hält ResHelm den Kurs.

    Drei Zusagen, die Sie ab dem ersten Abend spüren.

    Kein Tisch bleibt leer.

    Gäste reservieren rund um die Uhr auf Ihrer eigenen Website. Der Tischplan zeigt jeden Platz in Echtzeit, Doppelbuchungen sind serverseitig ausgeschlossen, Bestätigungen gehen automatisch raus.

    Kein Gericht unter Wert.

    ResHelm rechnet jeden Teller mit Vollkosten: Ware, Personal, Energie und Miete. Sie sehen sofort, welche Preise fair sind – und welche Sie jeden Abend Geld kosten.

    Kein Bon geht verloren.

    Bestellt wird am Tablet, gekocht nach dem Küchendisplay, gemixt nach dem Bardisplay. Jeder Bon mit Timer, jede Station mit eigenem Bildschirm – auch wenn das WLAN kurz wackelt.

    Ein Blick hinein

    Fifteen screens. One system.

    Every module works on its own and fits seamlessly with the others.

    1. Today at a glance. Occupancy, kitchen time, food cost and guests – live. What needs attention sits right next to it.
    2. Reservation request. A request comes in, the right table is suggested, one click confirms – the email goes out automatically.
    3. Seat walk-ins. Tap a table, set the party size, seat – the time is logged to the minute.
    4. Colourful floor plan. The 2.5D room plan shows free, reserved, seated and cleaning at a glance.
    5. Costing: Gored Gored. 18.8 % margin, fairly priced – goods, staff, energy and rent per plate.
    6. Costing: Alicha. 27.9 % margin – slightly overpriced, with a concrete price suggestion.
    7. Costing: Tsebhi Derho. 12.47 € full cost, 23.3 % margin – fairly priced.
    8. Stock & purchasing. Goods received in one click; sold dishes deduct their usage automatically.
    9. Modules & languages. Switch modules on, off or hide them – and use the app in German, English, Tigrinya or Amharic.
    10. Kitchen board. Tickets by swipe: New → Preparing → Ready – and back again if something is missing.
    11. Order with a tap. Tap a dish = 1×, again = 2×, 3×. Send – kitchen and bar have the ticket.
    12. Ready for pickup. When the ticket is done, the waiter's phone says: "T4 ready for pickup".
    13. Payment. Split, card or cash, tips – recorded at the table, booked in your till.
    14. Bar book. 105 drinks with glass, ice, measures and steps – from Spezi to Hugo.
    15. Your website. Menu, reservations and languages – the restaurant website is included.
    Today at a glance

    The right screen for every team

    The kitchen sees tickets. Service sees tables. You see everything.

    Kitchen, bar, service and front desk work on their own screens – no admin menu, with a personal PIN. A tablet is paired once with a 6-digit code and from then on shows only its station.

    Kitchen

    Tickets with course, timer and allergens

    Bar

    Drinks only, visible instantly

    Service

    Order and manage tables on the phone

    Front desk

    Reservations and floor plan

    Office · Overview, costing, team
    Office · Overview, costing, team
    Kitchen · Tickets with timer
    Kitchen · Tickets with timer
    Service · Ordering at the table
    Service · Ordering at the table

    Vollkosten-Kalkulation

    Die Faustregel sagt 12,45 €. Die Wahrheit sagt 17,40 €.

    Wareneinsatz × 4 vergisst, wer kocht, was der Herd verbraucht und was die Miete kostet. ResHelm rechnet alles mit ein – und bewertet jeden Preis von „Verlust“ bis „stark überteuert“.

    ✓ Fairer Bereich 14,50–17,79 €Gewinnmarge 23,3 %

    Beispiel · Safari Restaurant

    Tsebhi Derho

    17,40 €

    • Ware2,91 €
    • Personal7,04 €
    • Energie0,82 €
    • Betriebskosten1,69 €
    • Gewinn3,80 €
    • MwSt. 7 %1,14 €

    Personal: 9 Min Küche × 0,56 € + 4 Min Service × 0,50 € · Energie: 25 Min Gas + Strom & Wasser · Betriebskosten: 4.909 € ÷ 2.900 Portionen

    Und alles, was dazugehört.

    Team & Dienstplan

    Rollen, Löhne, Schichten per Ziehen, Zeiterfassung per PIN.

    Bewerbungen

    Stellen auf Ihrer Karriereseite, Bewerber von Neu bis Zusage.

    Lager & Einkauf

    Bestand sinkt mit jedem Teller, Bestellvorschläge pro Lieferant.

    Website & Speisekarte

    Ihr eigener Auftritt mit Allergenen, Filtern und Reservierung.

    Gutscheine & Events

    Online verkaufen, Anzahlungen per Stripe oder Viva.

    Stationen

    Eigene Bildschirme für Küche, Bar, Service und Empfang.

    Customers

    Restaurants that work with ResHelm.

    ResHelmResHelm

    Übernehmen Sie das Steuer.

    Testen Sie ResHelm mit Ihrer eigenen Speisekarte, Ihren Tischen und Ihren echten Kosten.

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